Iakttagelser från London och mässan Natural & Organic Products Europe

Engelhardts produktutvecklare åker regelbundet iväg på olika mässor runt om i världen, för att inhämta inspiration för nya produkter till den nordiska marknaden. Senast var vi i London och besökte mässan Natural & Organic Products Europé.

Natural & Organics Europe är Europas största fackmässa för naturliga och ekologiska livsmedel, med över 700 utställare. Det som ställs ut är främst produkter färdiga för butikshyllan, men även ett antal råvaruleverantörer finns på plats.

Om man tittar på torra blandningar, som Engelhardt är en ledande producent av i Sverige, så fanns där ett stort utbud av produkter inom olika segment. Bland annat frukostprodukter. Allt från gröt, som är en ihållande stark trend i Storbritannien, till müsli, toppingar att hälla på yoghurten eller filen och smoothiemixer av olika slag.

Inom segmentet hälsa och välbefinnande så är det stort fokus på vegetabiliska proteiner och proteinblandningar.  Antingen naturella eller smaksatta och sötade med till exempel kokossocker istället för högintensiva sötningsmedel.

Knäckebröd med olika böningredienser och spännande bakmixer för muffins och brownies var ett par av produkterna som man kunde se inom bagerisegmentet.

Trenden med kokos i alla tänkbara former och omega 3-späckade chiafrön i olika typer av blandningar håller fortfarande i sig. Men trendigast just nu är gurkmeja. Gurkmeja återfinns inom alla ovanstående produkttyper, och såklart i flera utöver dessa. Vad sägs om ett choklad- eller kaffedryckspulver toppat med gurkmeja? Kanske skulle det vara något för just ditt företag?

Du vet väl att Engelhardt erbjuder skräddarsydda lösningar? Kontakta oss om du är nyfiken på vad vi kan göra för dig!